Royally Delicious: The Legendary Origin of Margherita Pizza

Pizza, the world’s beloved food, hails from Naples, Italy. But did you know one of its most famous varieties, the Margherita pizza, has a royally funny origin story? Legend has it that in 1889, a pizzaiolo (pizza maker) named Raffaele Esposito created it to honor Queen Margherita of Savoy. With a patriotic touch, he used simple yet vibrant ingredients: red tomatoes, white mozzarella, and green basil, mirroring the colors of the Italian flag. The queen reportedly loved it, and the Margherita pizza soon became a global sensation, solidifying its place as a timeless Italian classic.

披薩，這個全世界都喜愛的食物，起源於義大利的拿波里。但你知道它最著名的口味之一——瑪格麗特披薩，有著一個既尊貴又有趣的故事嗎？傳說在1889 年，一位披薩大師拉斐爾·埃斯波西托為了紀念薩沃伊王后瑪格麗特而創造了它。他懷著愛國之心，使用了簡單而鮮豔的食材：紅色番茄、白色馬蘇里拉起司和綠色羅勒，巧妙地反映了義大利國旗的三種顏色。根據記載，王后非常喜歡它，瑪格麗特披薩很快就風靡全球，成為永恆的義大利經典。

Pizza, das beliebteste Essen der Welt, stammt aus Neapel, Italien. Aber wussten Sie, dass eine ihrer berühmtesten Sorten, die Margherita-Pizza, eine königlich amüsante Entstehungsgeschichte hat? Der Legende nach kreierte sie 1889 ein Pizzaiolo (Pizzamacher) namens Raffaele Esposito zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen. Mit einem patriotischen Touch verwendete er einfache, aber leuchtende Zutaten: rote Tomaten, weißen Mozzarella und grünes Basilikum, die die Farben der italienischen Flagge widerspiegeln. Die Königin soll sie geliebt haben, und die Margherita-Pizza wurde schnell zu einer globalen Sensation, die ihren Platz als zeitloser italienischer Klassiker festigte.