Malaysian Food: Nasi lemak

 

Nasi lemak is a fragrant coconut rice dish considered the national dish of Malaysia. Its name literally translates to “fatty rice,” but don’t let that fool you! The fat content comes primarily from the delicious coconut milk used to cook the rice, creating a rich and creamy texture.

Nasi Lemak ist ein aromatisches Kokosnussreisgericht, das als das Nationalgericht Malaysias gilt. 

Der Name bedeutet wörtlich “fettiger Reis”, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen! Der Fettgehalt stammt hauptsächlich aus der köstlichen Kokosnussmilch, die zum Kochen des Reises verwendet wird, wodurch eine reichhaltige und cremige Textur entsteht.

椰漿飯是馬來西亞的國菜，由香噴噴的椰子米飯製成。它的名字直譯為“肥飯”，但不要被它騙到！脂肪含量主要來自用於烹飪米飯的美味椰奶，創造出一種豐富而綿密的質地，不會讓你變肥的！

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