Sangria: A Spanish Tradition with Ancient Roots

Sangria, a cherished Spanish beverage, is crafted by blending red or white wine with diced fruit, sweeteners like sugar or honey, a dash of brandy or liqueur, and sometimes a fizzy twist such as soda water or lemon-lime soda.

Interestingly, Sangria holds a unique distinction—only Spain and Portugal are officially authorized to produce and sell it. While similar concoctions may be found elsewhere, they cannot bear the coveted name “sangria.”

Delving into its history unveils a fascinating tidbit: Sangria traces its roots back to ancient Rome. The Romans concocted their own rendition, often infusing wine with spices as a method to purify water. Their belief that alcohol could eradicate germs provided a perfect pretext for indulging in a glass of wine.

桑格利亞是一種傳統的西班牙飲料，將紅葡萄酒或白葡萄酒與切碎的水果、糖或蜂蜜等甜味劑、一點白蘭地或利口酒以及有時的氣泡飲料（如蘇打水或檸檬汽水 ）混合而成。

有趣的是，桑格利亞具有獨特的特點——只有西班牙和葡萄牙被正式授權生產和銷售。雖然在其他地方可能會發現類似的混合飲料，但它們不能使用“桑格利亞”這個備受追捧的名稱。

深入了解其歷史，發現了一個有趣的細節：桑格利亞的歷史可以追溯到古羅馬時期。古羅馬人常常在葡萄酒中加入香料以淨化水源。他們相信酒精可以殺死水中的細菌，這為享受一杯葡萄酒提供了完美的藉口。

Sangria, ein geschätztes spanisches Getränk, wird hergestellt, indem man roten oder weißen Wein mit gewürfelten Früchten, Süßungsmitteln wie Zucker oder Honig, einem Spritzer Branntwein oder Likör und manchmal einem spritzigen Element wie Mineralwasser oder Limonade mischt.

Interessanterweise hat Sangria eine einzigartige Auszeichnung – nur Spanien und Portugal sind offiziell befugt, sie herzustellen und zu verkaufen. Obwohl ähnliche Mischgetränke anderswo zu finden sein mögen, dürfen sie nicht den begehrten Namen “Sangria” tragen.

Ein Blick in die Geschichte enthüllt eine faszinierende Tatsache: Sangria lässt sich bis ins antike Rom zurückverfolgen. Die Römer kreierten ihre eigene Version, indem sie oft Wein mit Gewürzen versetzten, um Wasser zu reinigen. Ihre Überzeugung, dass Alkohol Keime abtöten könnte, bot eine perfekte Ausrede, um sich ein Glas Wein zu gönnen.