Taste Tokyo: Michelin Stars to Tuna Eyeballs

Japan is renowned worldwide for its exquisite cuisine, renowned for its quality and health benefits. Did you know that Tokyo boasts the highest number of Michelin-starred restaurants in the world?

However, Japanese culinary culture also includes some intriguing delicacies, such as Tuna Eyeballs, or “Maguro no Medama”. Surprisingly, they’re a popular snack in Japan, boiled to perfection and delicately served with a touch of soy sauce. Often enjoyed as an appetizer or snack, you’ll frequently find them gracing the menus of izakayas (Japanese “after-work pubs”) and seafood restaurants.

Would you dare to tantalize your taste buds with this unique delicacy?

日本以其精緻的美食而聞名於世，被譽為高品質且健康的代表。 不僅如此，東京還擁有全世界最多的米其林星級餐廳！

然而，日本的美食文化也包括一些有趣的美食：比如鮪魚眼睛，又叫「Maguro no Medama」。 令人驚訝的是，這是是日本的一種流行小吃，經過煮熟後輕輕蘸上一點醬油，細細品味。通常作為開胃菜或小吃享用，可以在居酒屋和海鮮餐廳的菜單上找到它們。

你敢嘗試這種獨特的美味嗎？

Japan ist weltweit bekannt für seine exquisite Küche, die für ihre Qualität und ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. Wussten Sie, dass Tokio die Stadt mit den meisten Michelin-Sternen-Restaurants weltweit ist?

Doch die japanische Esskultur umfasst auch einige faszinierende Spezialitäten, wie zum Beispiel Thunfisch-Augäpfel, auch “Maguro no Medama” genannt. Überraschenderweise sind sie in Japan ein beliebter Snack, der perfekt gekocht und mit einem Hauch Sojasauce serviert wird. Oft als Vorspeise oder Snack genossen, findet man sie häufig auf den Speisekarten von Izakayas (japanische Kneipen) und in Fischrestaurants.

Würden Sie es wagen, diese ungewöhnliche Delikatesse zu probieren?