Castellammare del Golfo: A Gem of Sicilian History and Culture

[DEUTSCH中文👇] Castellammare del Golfo is a charming coastal town in northwestern Sicily, known for its stunning seafront and historic Arab-Norman castle. With a history stretching back to ancient times, it was once an important trading port under Arab, Norman, and Spanish rule. Today, it’s a picturesque destination that blends rich cultural heritage with beautiful beaches and lively harbors.

A famous dish from Castellammare is Couscous alla Trapanese, a local variation of couscous featuring fresh seafood like grouper, shrimp, and squid, seasoned with tomatoes, garlic, and Sicilian spices. This dish reflects the town’s deep Mediterranean and North African influences.

戈爾福海堡是位於西西里西北部的一座美麗海濱小鎮，以其迷人的海濱景色和歷史悠久的阿拉伯-諾曼城堡而聞名。其歷史可以追溯到古代，曾在阿拉伯、諾曼和西班牙統治時期成為重要的貿易港口。如今，它是一個結合豐富文化遺產和美麗海灘、熱鬧港口的風景名勝地。

戈爾福海堡著名的菜餚是特拉帕尼海鮮庫斯庫斯，這道菜融合了新鮮的海鮮，如石斑魚、蝦和魷魚，並用番茄、大蒜和西西里香料調味。這道菜反映了該鎮深厚的地中海和北非影響。

Castellammare del Golfo ist eine charmante Küstenstadt im Nordwesten Siziliens, bekannt für ihre atemberaubende Küstenlandschaft und die historische arabisch-normannische Burg. Mit einer Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht, war es einst ein bedeutender Handelshafen unter arabischer, normannischer und spanischer Herrschaft. Heute ist es ein malerisches Reiseziel, das reiches kulturelles Erbe mit schönen Stränden und lebhaften Häfen verbindet.

Ein berühmtes Gericht aus Castellammare ist Couscous alla Trapanese, eine lokale Variation von Couscous mit frischem Fisch wie Zackenbarsch, Garnelen und Tintenfisch, gewürzt mit Tomaten, Knoblauch und sizilianischen Gewürzen. Dieses Gericht spiegelt die tiefen mediterranen und nordafrikanischen Einflüsse der Stadt wider.