Riva del Garda: A Historic Town at Lake Garda’s Northern Tip, Celebrating Medieval Heritage and Local Delicacies

[DEUTSCH中文👇] Riva del Garda is a picturesque town on the northern tip of Lake Garda in Italy. Known since Roman times, it became a key strategic and trading center during the Middle Ages, often contested by local powers such as the Republic of Venice and the Bishopric of Trento. The town’s historic charm is visible in its medieval walls, ancient fortifications like the Rocca, and the Torre Apponale. One must-try food here is “Carne Salada,” a local delicacy of cured beef, often served with beans or as carpaccio.

加爾達湖畔的里瓦德爾加爾達（Riva del Garda）是一個風景如畫的小鎮，位於義大利加爾達湖的北端。自羅馬時代以來就廣為人知，中世紀時它成為一個重要的戰略和貿易中心，經常被威尼斯共和國和特倫托主教區等地方勢力爭奪。小鎮的歷史魅力在其中世紀城牆、古老的防禦工事（如羅卡城堡）和阿波納萊塔（Torre Apponale）中展露無遺。來到這裡必須嘗試的美食是“Carne Salada”，這是一道當地特色的醃製牛肉，通常搭配豆子或製成薄片生牛肉片。

Riva del Garda ist eine malerische Stadt am nördlichen Ufer des Gardasees in Italien. Bereits seit der Römerzeit bekannt, entwickelte sie sich im Mittelalter zu einem wichtigen strategischen und Handelszentrum und war oft umkämpft, beispielsweise von der Republik Venedig und dem Bistum Trient. Der historische Charme der Stadt zeigt sich in den mittelalterlichen Mauern, alten Festungsanlagen wie der Rocca und dem Torre Apponale. Eine lokale Spezialität, die man unbedingt probieren sollte, ist „Carne Salada“, gepökeltes Rindfleisch, das oft mit Bohnen oder als Carpaccio serviert wird.